מקום מיוחד שהוקצה בבתי הכנסת להטמנת כתבי יד ישנים, משומשים, קרועים ובלויים, שנכתבו באותיות עבריות. לפי המקובל בקהילות ישראל, אין לזרוק או להשמיד כל טקסט שנכתב באותיות עבריות, בשל החשש ששם ההוויה באחת מצורותיו מופיע בו, ולפיכך יש להביאו לגניזה.
הגדולה והחשובה בגניזות היא הגניזה שנתגלתה בשנת 1896 בעליית הגג של בית הכנסת בפוסטט (קהיר העתיקה), ובה נמצאו ספרי קודש, תעודות, שטרות, מכתבים, כתובות וגטין, וכתבים למיניהם בענייני הלכה, דקדוק, פילוסופיה, מוסר ועוד, ולענייננו חשובות במיוחד יצירות בתחום השירה, ובכללן פיוטים קדומים, שרבים מהם לא נודעו עד אז.