לאישה ולבית > ספרי הבישול > מרגרינת הארץ

מרגרינת הארץ

 פרסומת למרגרינה "בלו בנד". לפנינו פריט ייצוגי של מפעל תעשייתי מודרני. מהנדס (כנראה) משגיח על תהליכי היצור ועל ההוספה של הויטמינים A+C למיכל היצור המבהיק. המרגרינה הומצאה באמצע המאה ה-19 כתחליף זול לחמאה, עשוי שמנים צמחיים. המרגרינה הראשונה בארץ ישראל יוצרה בשנת 1938 על ידי "בלו בנד". יתרונה, כך במודעה, הוא היותה מוצר תעשייתי לחלוטין, שניתן להוסיף לו את הויטמינים החיוניים. המפרסם טורח ומרצה לצרכנית על הצורך בוויטמינים, עדות לכך כי ידע זה עדיין אינו מובן מאליו בשנת 1944. שימו לב גם להקשר ההיסטורי שבו התפרסמה המודעה: המלחמה עדיין נמשכת והכל מצפים לניצחון ושלאחריו המרגרינה של "בלו בנד" תהיה זמינה יותר.​

מרגרינת הארץ