שיר הפלאפל
יונגרייז, בצלאל; גליטר, מיכאל; זהבי, עזרא; סמולי, ג'ף; Sabras (Musical group) | [196-]
לְכָל מְדִינָה כָּאן בָּעוֹלָםמַאֲכָל לְאֻמִּי הַמֻּכָּר לְכֻלָּם,וְכָל יֶלֶד בַּגַּן יוֹדֵעַ כִּיהָאוֹכֵל מָקָרוֹנִי הוּא אִיטַלְקִי.לָאוֹסְטְרִים בְּוִינָה שְׁנִיצֶל טָעִים,וְהַצָּרְפָתִים אוֹכְלִים צְפַרְדֵּעִים.הַסִּינִים אוֹכְלִים אֹרֶז דַּק וְרָזֶה,וְהַקָּנִיבָּלִים אוֹכְלִים זֶה אֶת זֶה.וְלָנוּ יֵשׁ פָלָאפֶל,פָלָאפֶל, פָלָאפֶל!לְאַבָּא מַתָּנָהגַּם אִמָּא כָּאן קוֹנָה.לְסָבְתָא הַזְּקֵנָהנִקְנֶה “חֲצִי מָנָה”.וְגַם הַחוֹתֶנֶת הַיּוֹם תְּקַבֵּלפָלָאפֶל, פָלָאפֶל –עִם הַרְבֵּה-הַרְבֵּה-הַרְבֵּה פִּלְפֵּל!פַּעַם, כְּשֶׁבָּא יְהוּדִי לְיִשְׂרָאֵל,נָשַׁק לָאֲדָמָה וּבֵרַךְ “הַגּוֹמֵל”.הַיּוֹם הוּא רַק יוֹרֵד מִן הַמָּטוֹס –וּכְבָר קוֹנֶה פָלָאפֶל וְשׁוֹתֶה גָּזוֹז.אֶצְלֵנוּ אֵין מֶלֶךְ. יֵשׁ רַק נָשִׂיא;אֲבָל בַּמְּלוּכָה כְּבָר הִשַּׂגְנוּ שִׂיא.אֶצְלֵנוּ כָּל יוֹם קָם מֶלֶךְ חָדָשׁ –אֶחָד “מְאֻשָּׁר”, הַשֵּׁנִי – “מְיֻאָשׁ”.כִּי לָנוּ יֵשׁ פָלָאפֶל,פָלָאפֶל, פָלָאפֶל.יֵשׁ דּוּכָנִים לָרֹב.מֵרִיחַ כָּל הָרְחוֹברֵיחוֹת שֶׁל שׂוּמְשׂוּמִיןוְשֶׁמֶן פָּרָפִין.וְגַם צָרֶבֶת אֶפְשָׁר פֹּה לְקַבֵּלמִפָלָאפֶל, פָלָאפֶל –עִם הַרְבֵּה-הַרְבֵּה-הַרְבֵּה פִּלְפֵּל!פָלָאפֶל לַעֲשׂוֹת זֶה לֹא פָּשׁוּט.פָלָאפֶל לַעֲשׂוֹת זֹאת אָמָּנוּת,וְיוּכַל לְהַבְחִין כָּל בֶּן תֵּימָןבֵּין פָלָאפֶל שֶׁל חוֹבֵב – אוֹ שֶׁל אָמָּן.הַמַּצְחִיק בְּיוֹתֵר הוּא, “אַלְלָה אֶל-עָזִים”,פָלָאפֶל עָשׂוּי בִּידֵי אַשְׁכְּנַזִּים!בְּפָלָאפֶל כָּזֶה מִיָּד תַּרְגִּישׁמִין טַעַם מוּזָר שֶׁל “גֵעפִילְטֶע פִישׁ”.רַק לָנוּ יֵשׁ פָלָאפֶל,פָלָאפֶל, פָלָאפֶל!לְאַבָּא מַתָּנָהגַּם אִמָּא כָּאן קוֹנָה.לְסָבְתָא הַזְּקֵנָהנִקְנֶה “חֲצִי מָנָה”.כִּי זֶה הַמַּאֲכָל הַלְּאֻמִּי שֶׁל יִשְׂרָאֵל:פָלָאפֶל, פָלָאפֶל,עִם הַרְבֵּה-הַרְבֵּה-הַרְבֵּה פִּלְפֵּל! בית חדש שנוסף לשיר הפלאפל (2010)הַשִּׁיר הַזֶּה נִכְתַּב לִפְנֵי הַרְבֵּה-הַרְבֵּה שָׁנִים.שָׁנָה שְׁלֵמָה הוֹבִיל בְּמִצְעֲדֵי הַפִּזְמוֹנִים.מֵאָז בְּכָל פִּנָּה בָּרְחוֹב קוֹרֵץ פִּתּוּי אַחֵרלְכָל מִי שֶׁעוֹבֵר, עוֹצֵר, רָעֵב וּמְמַהֵר.בּוּרֵקָס וְסַמְבּוּסָק,“קְרֵפִּים”, רַאפִּים", שִׁישׁ-קַבָּאבּ,שָׁוַארְמָה בְּתוֹךְ לָאפָה,“יְרוּשַׁלְמִי מְעֹרָב”,וְהַמְבּוּרְגֶר וְ“הוֹט-דּוֹג”,צִ’יפְּס (עִם קֶטְשׁוֹפּ, כַּמּוּבָן),וְ“אֶג-רוֹל”, צִ’יקְן טִיקָה"– וְהַסּוּשִׁי מִיַּפָּן.אַךְ אֵין כְּמוֹ הַפָלָאפֶל,פָלָאפֶל, פָלָאפֶל.כְּשֶׁהוּא טָעִים וְחַם –הוּא מֶלֶךְ הָעוֹלָם,וְאֵת כֻּלָּם מַכְנִיסלַפִּיתָה, כְּמוֹ לַכִּיס.כָּל פַּעַם צָץ בָּרְחוֹבעוֹד מַאֲכָל חָדָשׁ, אָהוּב;אַךְ הוּא, הַפָלָאפֶל,אֶת כֻּלָּם לוֹקֵחַ בַּסִּיבוּב. |
השיר נכתב בזמן חגיגות העשור של מדינת ישראל ובוצע לראשונה על-ידי להקת "איילון" בשנת 1957. השיר ידוע בעיקר בביצוע של ניסים גרמה משנת 1992. זהו אינו הפזמון הראשון שהוקדש למאכל זה. קדמו לו שירו של השחקן רפאל קלצ'קין, "בפתח תקווה הייתי", וכן אזכורי הפלאפל הקצרים בפזמוניהם של חיים חפר לצ'יזבטרון "החופש תם" ("אכלנו שתים-עשרה מנות פלאפל"), ושל נעמי שמר ("חמסינים במשלט"). כחמישים שנה לאחר כתיבת השיר ופרסומו, בעקבות עליית קרנם של מאכלי רחוב אחרים בישראל, הוסיף דן אלמגור שני בתים נוספים ועדכניים לשנת 2010. בבתים אלה מתואר הפלאפל כמלך המנצח את ההמבורגר, הסושי והקטשופ המיובאים מחוץ-לארץ וכן את הבורקס והסמבוסק המתחרים המקומיים. |
כותרים נוספים |
אתחלתא: לכל מדינה כאן בעולם מאכל לאמי המכר לכלם [ביצוע מוקלט] |
---|---|
בביצוע |
איילון (להקה) |
תאריך היצירה |
1959 |
השותפים ביצירה |
וילנסקי, משה 1910-1997 (מלחין) אלמגור, דן 1935- (מחבר) וינטרניץ, חנן 1914-1995 (מעבד מוזיקלי) איילון (להקה) (זמר, מבצע) רשות השידור. קול ישראל |
הערת מקום וזמן |
1959 אוקטובר |
סוגה |
Songs, Hebrew |
שפה |
heb |
משך |
00:02:50 |
הערות |
מתוך אוסף קול ישראל. |
מספר מדף |
K-04335-01-B |
מספר מערכת |
990002492900205171 |
תנאי השימוש:
יתכן שאסור להעתיק את הפריט ולהשתמש בו עבור פרסום, הפצה, ביצוע פומבי, שידור, העמדה לרשות הציבור באינטרנט או באמצעים אחרים, עשיית יצירה נגזרת של הפריט (למשל, תרגום, שינוי היצירה או עיבודה), בכל צורה ואמצעי, לרבות אלקטרוני או מכני, ללא הסכמה מראש מבעל זכות היוצרים ומבעל האוסף.
לבירור אפשרות שימוש בפריט, יש למלא טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
מידע נוסף: הפריט עשוי להיות כפוף לזכויות יוצרים ו/או לתנאי הסכם.
אם לדעתך נפלה טעות בנתונים המוצגים לעיל או שקיים חשש להפרת זכות יוצרים בפריט, אנא פנה/י אלינו באמצעות טופס בקשה לבירור זכויות יוצרים
יודעים עוד על הפריט? זיהיתם טעות?